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水蓮 / water lily
**「自然界に多大な影響を与えたタイワンガガブタの世界」**
水蓮はミツガシワ科アサザ属の多年草です。インド、東南アジア、中国などのため池や用水路に生息する水草であり、その中の茎の部分は台湾で代表的な食用野菜の一つです。
名称
水蓮を呼ぶ名前はさまざまですが、高雄市の美濃区では「野蓮」と呼ばれており、タイワンガガブタの茎を野菜として料理店に提供しています。中国語では「刺種莕菜」と呼ばれます。
分布
インド、アッサム、バングラデシュ、タイ、カンボジア、ベトナム、中国、台湾などで見られ、高雄市の美濃区では食用野菜として大量に栽培されています。
形態生態
水蓮は浮葉植物で全長10~30cmです。地下茎から茎を伸ばし、浮葉を数枚展開します。葉の長さは1~6cm、幅1~5cmでハート型にLeaf脈が掌状に不明瞭しています。
分類変更
タイワンガガブタはヒメガガバト (Nymphoides hydrophyllum) に似ていますが、花弁の形や種子には違いがあります。現在はヒメガバトとタイワンガバトは学名が統合されているので注意です。
利用
台湾では水蓮を炒めて食べたり、野菜として売っていることがあります。客家料理では「炒野蓮」と呼んで葉柄を炒め物にします。
Q:何をされた方ですか?
A:自然界に多大な影響を与えたタイワンガガバトの世界
Q:有名な作品は何ですか?
A:水蓮(タイワンガガバト)と呼ばれる台湾で代表的な食用野菜です。
関連動画
・馮偉傑 水蓮天 官方完整版 Official MV
English Summary
**"The world of the Formosan gabble that has had a tremendous impact on the natural world"**
Water lotus is a perennial plant belonging to the Accipitridaceae family.インド、東南アジア、中国などのため池や用水路に生息する水草であり、その中の茎の部分は台湾で代表的な食用野菜の一つです。
Name
水蓮を呼ぶ名前はさまざまですが、高雄市の美濃区では「野蓮」と呼ばれており、タイワンガガブタの茎を野菜として料理店に提供しています。 In Chinese, it is called ``Sashibutsu Kanai''.
distribution
インド、アッサム、バングラデシュ、タイ、カンボジア、ベトナム、中国、台湾などで見られ、高雄市の美濃区では食用野菜として大量に栽培されています。
morphoecology
Water lotus is a floating leaf plant with a total length of 10 to 30 cm. It grows a stem from the underground rhizome and develops several floating leaves. The leaves are 1 to 6 cm long and 1 to 5 cm wide, with heart-shaped leaf veins that are indistinct in the form of palms.
Classification change
タイワンガガブタはヒメガガバト (Nymphoides hydrophyllum) に似ていますが、花弁の形や種子には違いがあります。 Please note that the scientific names of the Red-tailed Pigeon and the Formosan Pigeon have now been combined.
Use
In Taiwan, water lotus is often eaten stir-fried or sold as a vegetable. In Hakka cuisine, the petiole is stir-fried and called ``chaoyen.''
Q: What did you do?
The world of the Formosan pigeon, which has had a great impact on the natural world.
Q: What are your famous works?
It is a representative edible vegetable in Taiwan called water lotus.
Wikipedia:水蓮
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