バースブック珈琲

バースブック珈琲は、徳島のつきや書店から生まれ経営しています

始まりは、つきや書店が考えた本屋さんの活性化でした。書店にカフェを併設したい。そんな想いから２年かけ世界中のカフェを旅し、シアトルのスターバックスから、メルボルンのフラットホワイトまで研究し、書店メンバーで立ち上げました。

バースはバースデイ　生まれる

ブックは　本

本屋さんから生まれた珈琲を想いを込めて　
バース　ブック　珈琲　と名付けました

徳島を代表するパンケーキを開発、今は書店で本を選んだ後に気軽に立ち寄れるように国府のつきや書店に併設しています。ぜひ寄ってみてください。

私たちの成果は、

世界にまだない、次世代のスタンダードな書店を
作り出し社会に貢献する

を目指しています　