＃中国料理の世界史 :9784766427646
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| 書名 | 中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて |
|---|---|
| 著者 | 岩間,一弘 |
| 出版社 | 慶應義塾大学出版会 |
| 発売日 | 2021年9月 |
| ISBN | 9784766427646 |
