• 一流料理店の厨房 Yukio Hattori
  • #服部 幸應 #一流料理店の厨房 ハツトリユキオ | Yukio Hattori :9784766128161
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服部幸應 / Yukio Hattori

**キャッチコピー**
世界を変える料理教育のパイオニア
服部幸應は、日本の料理評論家、教育者、タレント。博士(医学)の学位を持つ日本の料理界で活躍する有名人。服部栄養専門学校校長や全国調理師養成施設協会会長などを務め、その業績が認められ、藍綬褒章や旭日小綬章を受賞している。
**受賞歴と肩書き**
日本の料理界で活躍する有名人。服部栄養専門学校校長や全国調理師養成施設協会会長などを務め、その業績が認められ、藍綬褒章や旭日小綬章を受賞している。
**関連キーワード**
『服部流割烹』、カレー、フランス料理
Q:何をされた方ですか?
A:自身の業績が認められ、藍綬褒章や旭日小綬章を受賞した。
Q:有名な作品は何ですか?
A:『服部流割烹』は、日本で最初にカレーを紹介した料理本であり、その後も多くの人が影響を受けた作品となっている。
関連動画
服部幸應の自己紹介&私が食に興味を持ったきっかけ
【訃報】「料理の鉄人」解説の服部幸應さん(78)死去 料理に捧げた人生…食育の普及に尽力【めざまし8ニュース】
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English Summary
**Catchphrase**
A pioneer in culinary education that changes the world
Yukio Hattori is a Japanese food critic, educator, and talent. A celebrity who is active in the Japanese culinary world and holds a doctorate in medicine. He served as the principal of Hattori Nutrition College and the president of the National Association of Culinary Training Facilities, and in recognition of his achievements, he received the Medal with Blue Ribbon and the Order of the Rising Sun with Gold Ribbon.
**Awards and titles**
A celebrity who is active in the Japanese culinary world. He served as the principal of Hattori Nutrition College and the president of the National Association of Culinary Training Facilities, and in recognition of his achievements, he received the Medal with Blue Ribbon and the Order of the Rising Sun with Gold Ribbon.
**Related keywords**
"Hattori Kappo", curry, French cuisine
Q: What did you do?
In recognition of his achievements, he was awarded the Medal with Blue Ribbon and the Order of the Rising Sun with Gold Ribbon.
Q: What are your famous works?
Hattori-ryu Kappo was the first cookbook to introduce curry in Japan, and it has influenced many people since then.
Wikipedia:服部幸應
一流料理店の厨房

書名一流料理店の厨房 : 最高の料理をもてなす、料理店の厨房設計
著者
出版社グラフィック社
発売日
ISBN9784766128161
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