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**「食と歴史を愛する中島久枝の世界に突っ走れ！」**
東京都生まれの中島久枝は、日本のフードライター、小説家。絵本の出版社や編集プロダクションを経て独立し、食に関する雑誌や単行本の企画・構成・編集を行っている。また、ウェブサイトやイベント企画も手掛けている。2013年に「日乃出が走る 浜風屋菓子話」で第3回ポプラ社小説新人賞特別賞を受賞し、小説家デビューを果たした。同作は料理をテーマにしているが、文芸評論家の池上冬樹は「フードライターの手による本作は他と一線を画している」と評している。
Q：何をされた方ですか？
A：食に関する雑誌や単行本の企画・構成・編集を行いながら、ウェブサイトやイベント企画も手掛けている。
Q：有名な作品は何ですか？
A：「日乃出が走る 浜風屋菓子話」は料理をテーマにした小説で、フードライターの手による本作は他と一線を画している。
English Summary
**“Run into the world of Hisae Nakajima, who loves food and history!”**
Born in Tokyo, Hisae Nakajima is a Japanese food writer and novelist. After working at a picture book publisher and editorial production company, he became independent and plans, composes, and edits food-related magazines and books. I also work on websites and event planning. In 2013, he made his debut as a novelist by winning the 3rd Poplar Publishing Novel Newcomer Special Award for ``Hinode Runs Hamakazeya Kashiwaga''. Although the theme of this work is cooking, literary critic Fuyuki Ikegami commented, ``This work, written by a food writer, stands out from the rest.''
Q: What did you do?
While planning, composing, and editing food-related magazines and books, I also work on websites and event planning.
Q: What are your famous works?
``Hinode Runs Hamakazeya Confectionery Story'' is a novel with a cooking theme, and this work written by a food writer stands out from the rest.
Wikipedia:中島久枝
