農家が教えるゆずづくし 農文協 編 ﾉｳﾌﾞﾝｷﾖｳ 農山漁村文化協会 :9784540211461

**「農山漁村の文化を守り育てる出版者」**
一般社団法人農山漁村文化協会（のうさんぎょそんぶんかきょうかい）は、日本の出版社。略称は農文協。1940年3月25日創立。公益法人制度改革により、2013年4月1日より一般社団法人に移行。初代会長は有馬頼寧伯爵。現在、農業・健康・教育などの分野の書籍・雑誌・DVDを出版する。
農文協の代表的な出版物としては、全集やシリーズがあります。『明治大正農政経済名著集』や『日本農書全集』、『安藤昌益全集』などが有名です。また、「食糧・農業問題全集」や「丸山博著作集」も特に評価されています。
農文協の絵本としては、「みなみ信州農業協同組合・熊谷元一『ふるさとを見直す絵本』シリーズ」や、「そだててあそぼう」シリーズが有名です。これらの作品は、子供たちに伝統的な農村文化を知ってもらうことを目的としています。
さらに、加除式書籍として「地域資源活用 食品加工総覧」（全12巻）や「農業技術大系」シリーズがあります。また、「川嶋康男『大きな手 大きな愛』」や「奥村彪生『日本めん食文化一三〇〇年』」などの単行本もあります。
最後に、DVDとしては「サトちゃんのイナ作作業名人になる！」（全3巻）が有名です。
Q：何をされた方ですか？
農山漁村の文化を守り育てる出版者として、農業・健康・教育などの分野の書籍・雑誌・DVDを全国に配布しています。
Q：有名な作品は何ですか？
「安藤昌益全集」や「日本農書全集」、「丸山博著作集」といった本が有名です。これらは農業に関わる論文や研究結果などがまとめられているもので、農学者の間では高い評価を受けています。
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English Summary
**"Publisher that protects and nurtures the culture of rural areas"**
The Rural Culture Association (General Incorporated Association) is a Japanese publishing company. The abbreviation is Nobunkyo. Founded on March 25, 1940. Due to the public interest corporation system reform, it became a general incorporated association on April 1, 2013. The first chairman was Count Yorinei Arima. Currently, we publish books, magazines, and DVDs in fields such as agriculture, health, and education.
The Nobunkyo's representative publications include complete works and series. Famous works include ``Meiji-Taisho Agricultural and Economic Masterpieces'', ``Complete Works of Japanese Agricultural Books'', and ``Complete Works of Ando Shōyū''. In addition, ``Complete Works on Food and Agricultural Issues'' and ``Collection of Hiroshi Maruyama's Works'' have also been particularly praised.
Famous picture books published by the Agricultural Cooperative Association include the ``Minami Shinshu Agricultural Cooperative Association Genichi Kumagai's 'Picture Books to Rethink Your Hometown'' series and the ``Let's Let's Play'' series. These works are aimed at acquainting children with traditional rural culture.
In addition, there are addition/subtraction books such as the ``Local Resources Utilization Food Processing Overview'' (all 12 volumes) and the ``Agricultural Technology System'' series. There are also books such as ``Yasuo Kawashima's Big Hands, Big Love'' and ``Takao Okumura's 1,300 Years of Japanese Noodle Food Culture.''
Finally, as a DVD, ``Sato-chan's Ina Saku Work Master Becomes!'' (all 3 volumes) is famous.
Q: What did you do?
As a publisher that protects and nurtures the culture of rural areas, we distribute books, magazines, and DVDs nationwide in fields such as agriculture, health, and education.
Q: What are your famous works?
Famous books include ``The Complete Works of Ando Masayoshi,'' ``The Complete Works of Japanese Agricultural Books,'' and ``The Collection of Hiroshi Maruyama's Works.'' These are a compilation of papers and research results related to agriculture, and are highly regarded among agricultural scientists.
Wikipedia：農文協