#池川 義輝 著 #やきとりテクニック イケガワヨシテル :9784416516034
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| 書名 | やきとりテクニック = YAKITORI TECHNIQUE : 名店に学ぶ、おいしさを作り出す理論と実践 |
|---|---|
| 著者 | 池川,義輝,1972- 永沼,巧,1966- |
| 出版社 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2016年3月 |
| ISBN | 9784416516034 |
