＃荻田尚子 ＃基本の焼き菓子 ｵｷﾞﾀﾋｻｺ 成美堂出版 くり返し作りたい、定番のおやつ : Naoko Ogita basic baked goods :9784415333854

荻田尚子 / Naoko Ogita

**おいしいケーキを自宅で簡単に作るパティシエ**
荻田尚子は東京都出身のパティシエです。立教大学社会学部卒業後、フランス菓子店「シャンドン」に2年勤務し、その後料理研究家・石原洋子のアシスタントとなりました。また、世田谷区の洋菓子店でもパティシエとして腕を振るうことを続けてきました。
代表作
著書:『魔法のケーキ』（2015年10月）が第3回料理レシピ本大賞 in Japanのお菓子部門大賞を受賞しました。
Q：何をされた方ですか？
お菓子の作り方のレシピ本で第3回料理レシピ本大賞 in Japanのお菓子部門大賞を受賞したこと
Q：有名な作品は何ですか？
『魔法のケーキ』です。有名になった理由は、簡単に作ることができ、美味しいお菓子のレシピ集として評価されたからです。
English Summary
**A pastry chef who easily makes delicious cakes at home**
Naoko Ogita is a pastry chef from Tokyo. After graduating from Rikkyo University's Faculty of Sociology, I worked for two years at the French confectionery shop Chandon, and then became an assistant to culinary expert Yoko Ishihara. I have also continued to work as a pastry chef at a Western confectionery shop in Setagaya Ward.
Representative work
Book: ``Magical Cake'' (October 2015) won the grand prize in the confectionery category at the 3rd Cooking Recipe Book Awards in Japan.
Q: What did you do?
Won the grand prize in the sweets category of the 3rd Cooking Recipe Book Award in Japan for the recipe book on how to make sweets.
Q: What are your famous works?
It's a "magic cake." It became famous because it was easy to make and was praised as a collection of delicious sweets recipes.
Wikipedia：荻田尚子

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