＃野崎 洋光 著 ＃完全理解 日本料理の基礎技術 ﾉｻﾞｷﾋﾛﾐﾂ :9784388059676
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| 書名 | 日本料理の基礎技術 : 完全理解 |
|---|---|
| 著者 | 野崎,洋光,1953- |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 発売日 | 2004年12月 |
| ISBN | 9784388059676 |
