#中華一筋 #本当に美味しい炒めもの

中華一筋 / All about Chinese food

中華一筋の功績：「日本でも人気の中華チャンネルをつくりあげた」と言えます。
中華一筋は、YouTubeで活躍しているYouTuberグループです。厚生労働省が認可する国家資格「中国料理専門調理師・調理技能士」を有する数人の料理人や同じ店のウェイトレスなどが登場し、中華料理を披露しています。料理は元々中華料理でしたが現在はほとんど賄い料理になり、パスタやカレーライスも頻繁に出現します。
「国家資格中国料理専門調理師・調理技能士」を持つ数人の料理人などが出演し、「美珍樓」などの店の仕込みを披露するチャンネルで、日本でも人気の中華チャンネルです。2024年現在は主に賄い料理が出現しています。
Q：何をされた方ですか？
A：厚生労働大臣表彰を受賞した。
Q：有名な作品は何ですか？
A：「お腹がいっぱいになっても食べ続けてしまうあんかけチャーハン」
English Summary
Achievements dedicated to Chinese cuisine: It can be said that he created a Chinese channel that is popular even in Japan.
Chinese People is a group of YouTubers who are active on YouTube. Several chefs with national qualifications such as ``Chinese cuisine specialist/cooking technician'' recognized by the Ministry of Health, Labor and Welfare, as well as waitresses from the same restaurant, appear and demonstrate Chinese cuisine. The cuisine was originally Chinese, but now it is mostly a meal dish, with pasta and curry rice often appearing.
This is a Chinese channel that is popular in Japan, featuring several chefs who hold national qualifications as Chinese cuisine specialist chefs and cooking technicians, and showcasing the preparations of restaurants such as Bichinrou. As of 2024, mainly meal dishes have appeared.
Q: What did you do?
We received an award from the Minister of Health, Labor and Welfare.
Q: What are your famous works?
"Ankake fried rice that makes you keep eating even when you're full."
Wikipedia:中華一筋

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