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＃印度 カリー子 著 ＃スパイスとカレー入門 ｲﾝﾄﾞｶﾘ-ｺ :9784866363608
＃印度 カリー子 著 ＃スパイスとカレー入門 ｲﾝﾄﾞｶﾘ-ｺ :9784866363608
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**キャッチコピー**
「スパイスの魔法使い」として、世界中の味に愛を注ぐ!
**紹介文**
ジャンル：食・グルメ
タレント、研究家として活動中。東北大学大学院修士課程修了。2022年よりNHK総合（東北地方）にてテレビ番組『印度カリー子の"みち"との遭遇』を担当。ハウス食品「印度カリー子監修スパイスカレーベース」や、東北大学の川渡フィールドセンターと提携したレトルトの「川渡カレー」を監修している。著書『おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門』など多数。
**Q&A**
Q：何をされた方ですか？
本格的なスパイス料理研究家となり、世界中の味に愛を注いでいる。
Q：有名な作品は何ですか？
ハウス食品「印度カリー子監修スパイスカレーベース」や東北大学の川渡フィールドセンターと提携したレトルト「川渡カレー」の監修。
関連動画
・「オトナ女子ストーリーズ」スパイス料理研究家・印度カリー子に密着！
English Summary
**Catchphrase**
As a “Spice Wizard”, I pour my love into flavors from all over the world!
**Introduction**
Genre: Food/Gourmet
Active as a talent and researcher. Completed master's program at Tohoku University Graduate School. From 2022, he will be in charge of the TV program "Indian Kariko's Encounter with Michi" on NHK General (Tohoku region). He supervises the house food product ``Indian Curry Co-supervised Spice Curry Base'' and the retort-packed ``Kawato Curry'' in partnership with Tohoku University's Kawawata Field Center. He has written many books, including ``Omonai!Futorainai!Introduction to spices and curry''.
**Q&A**
Q: What did you do?
I have become a full-fledged spice cuisine researcher and am passionate about flavors from all over the world.
Q: What are your famous works?
Supervised the house food product ``Spice Curry Base Supervised by Indian Curry'' and the retort ``Kawatari Curry'' in partnership with Tohoku University's Kawatani Field Center.
Wikipedia：印度カリー子
| 書名 | おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門 |
|---|---|
| 著者 | 印度カリー子,1996- |
| 出版社 | スタンダーズ |
| 発売日 | 2019年3月 |
| ISBN | 9784866363608 |
