＃ノーベル化学賞に輝いた研究のすごいところ :9784860647063

📝 内容紹介

農業や医薬、電子・電気機器といった、さまざまな分野で、ノーベル化学賞に輝いた研究が利用され、私たちの暮らしを支えています。意外かもしれませんが、ノーベル化学賞は私たちにとても身近な存在なのです。 本書は、近年の日本人受賞者の研究を中心に取り上げ、ノーベル化学賞を受賞したさまざまな研究の内容や、どんなところが画期的な発見だったのかなどを、一歩ずつわかりやすく解説します。 「結局、なにがすごいの？」と疑問に感じている方から、「研究内容を詳しく知りたいけど、ニュースの解説だけでは物足りない」と思っている方まで、文系理系問わず、ノーベル化学賞の研究内容を詳しく知りたいと思うすべての方におくる一冊です。 目次 Chapter 1 化学の基本を思い出そう Chapter 2 アンモニアを合成し、食糧危機を救う　ハーバー・ボッシュ法 Chapter 3 分子と分子を簡単にくっつける　鈴木・宮浦カップリング Chapter 4 タンパク質の質量をはかる　MALDI Chapter 5 サッカーボールみたいな分子の発見　フラーレン Chapter 6 電気を通す分子づくり　ポリアセチレン Chapter 7 小さくて軽くて大きなパワーをもつ電池　リチウムイオン電池 Chapter 8 クラゲから得られた緑色に光るタンパク質　GFP Chapter 9 鏡の世界の分子をつくる　不斉合成法

📋 目次

Chapter 1 化学の基本を思い出そう
1　歴史とともに原子を見ていこう
2　身近にある分子を見ていこう
3　化学反応の基本
4　イオンと金属

Chapter 2 アンモニアを合成し、食糧危機を救う　ハーバー・ボッシュ法
1　求められた肥料
2　化学反応でアンモニアをつくる
3　アンモニアの大量生産
4　触媒の仕組み
5　食糧危機を救ったハーバー・ボッシュ法

Chapter 3 分子と分子を簡単にくっつける　鈴木・宮浦カップリング
1　身近で役立つ分子に含まれるベンゼン環
2　化学反応でつくられる身近な役立つ分子
3　炭素原子と炭素原子のつなぎ方
4　ベンゼン環とベンゼン環のつなぎ方
5　根岸カップリング
6　鈴木・宮浦カップリング
7　鈴木・宮浦カップリングで薬がつくられる

Chapter 4 タンパク質の質量をはかる　MALDI
1 　分子を機械で測定するということ
2 　分子の質量
3 　質量分析計ってどんな装置？
4 　質量分析計の仕組み
5 　タンパク質の質量をはかる
6 　MALDIの開発

Chapter 5 サッカーボールみたいな分子の発見　フラーレン
1　炭素原子でできたサッカーボール
2　C60の発見
3　C60の構造
4　C60の大量生産
5　自然界に存在するC60

Chapter 6 電気を通す分子づくり　ポリアセチレン
1　高分子とは
2　発見の鍵になったポリアセチレン
3　偶然が生んだ発見
4　電気を通すプラスチック
5　実用化された例

Chapter 7 小さくて軽くて大きなパワーをもつ電池　リチウムイオン電池
1　世界を変えたリチウムイオン電池
2　電池の基本
3　充電の仕組み
4　リチウム電池
5　リチウムイオン電池の仕組み

Chapter 8 クラゲから得られた緑色に光るタンパク質　GFP
1　光る生物
2　ルシフェリンとルシフェラーゼ
3　ウミホタルが光る仕組み
4　オワンクラゲのイクオリン
5　緑色蛍光タンパク質（GFP）
6　遺伝子の基本
7　転写と翻訳
8　GFP遺伝子

Chapter 9 鏡の世界の分子をつくる　不斉合成法
1　キラルな分子
2　薬が効く仕組み
3　片方のエナンチオマーをつくる
4　不斉合成法の新たな展開