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三國 清三 著

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三國清三 / Seizo Mikuni

以下が、三國清三に関する紹介文とQ&Aになります。
**キャッチコピー**
料理界で「日本のフランス人シェフ」と呼ばれる伝説のシェフ
**紹介文**
フランスのレストラン界で活躍する、日本人のフランス料理シェフ。ジャンルはフランス料理、受賞歴には黄綬褒章やフランス農事功労章オフィシェ章が含まれます。また「ミクニフェスティバル」やBOCUSE D'OR 料理コンクールなど数多くの著名なイベントに関与しています。代表的な作品としては、冷製フォアグラのコンポートという品物があり、フランスの料理界の大御所であるアラン・シャペルの注目を集めました。現在は、東京観光大使や北海道食大使を務めており、YouTubeチャンネル「三國シェフ」の登録者数は54万人に上っています。
**Q&A**
Q：何をされた方ですか？
料理界で活躍する、日本人のフランス料理シェフとして多くの賞を受賞しました。
Q：有名な作品は何ですか？
冷製フォアグラのコンポートです。
English Summary
Below is an introduction and Q&A about Seizo Mikuni.
**Catchphrase**
A legendary chef known in the culinary world as "Japan's French Chef"
**Introduction**
A Japanese French chef who is active in the French restaurant world. His genre is French cuisine, and his awards include the Medal with Yellow Ribbon and the Officier of the French Agricultural Merit Order. We are also involved in many famous events such as the Mikuni Festival and the BOCUSE D'OR Cooking Competition. One of his most famous products is a chilled foie gras compote, which attracted the attention of French culinary giant Alain Chapelle. Currently, he serves as a Tokyo tourism ambassador and a Hokkaido food ambassador, and his YouTube channel "Mikuni Chef" has over 540,000 subscribers.
**Q&A**
Q: What did you do?
He is a Japanese French chef who is active in the culinary world and has won many awards.
Q: What are your famous works?
Cold foie gras compote.
Wikipedia：三國清三
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