＃缶詰 ＃帝都契約結婚　２ ｶﾝﾂﾞﾒ マドンナ社 :9784576260358

缶詰 / canning

**キャッチコピー**
「食料品を長期保存できる缶詰」
以下の紹介文とQ&Aを作成しました。
**紹介文**
金属製容器に入れて加熱処理した食品を保存する方法である。「缶詰」とは、殺菌工程を経ているものを指す。缶詰は中の微生物を高熱で殺菌しているので、殺菌剤や保存料を使用していない。業務用では、大型の18リットル程度の大型の缶もある。また、「缶コーヒー」「缶ジュース」「缶ビール」と呼ばれる飲み口がある飲料缶もある。
**Q&A**
Q：何をされた方ですか？
A：長期保存できるように調理した食品を金属容器に入れて加熱処理する。
Q：有名な作品は何ですか？
A：缶詰は、基本的に調理済みなので開けてすぐ食べることができる。ただし、製造工程に由来する弱点もあるため、どんな食品でも保存できるわけではない。
この質問に答える上で、「缶詰」という言葉は、一般的に水分の多い食品を金属缶に詰めて密封したものを指すことが多いです。
関連動画
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English Summary
**Catchphrase**
"Canned food that can be stored for a long time"
I have created the following introduction and Q&A.
**Introduction**
This is a method of preserving heat-treated food in metal containers. "Canned" refers to food that has undergone a sterilization process. Canned food uses high heat to sterilize the microorganisms inside, so no sterilizers or preservatives are used. For commercial use, large cans of around 18 liters are also available. There are also beverage cans with spouts called ``canned coffee,'' ``canned juice,'' and ``canned beer.''
**Q&A**
Q: What did you do?
Cooked food is placed in a metal container and heat-treated so that it can be stored for a long time.
Q: What are your famous works?
Canned food is basically pre-cooked, so you can eat it as soon as you open it. However, not all foods can be preserved, as there are weaknesses stemming from the manufacturing process.
To answer this question, the term "canned" generally refers to foods with a high water content that are packaged and sealed in metal cans.
Wikipedia:缶詰

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