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#月山義高刃物店 監修 #英語訳付き 包丁と研ぎハンドブック ツキヤマヨシタカハモノテン :9784416615737
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| 書名 | 英語訳付き包丁と研ぎハンドブック = Handbook on Japanese Knives and Sharpening Techniques : 包丁と砥石の種類、研ぎ方がわかる |
|---|---|
| 著者 | 月山義髙刃物店 |
| 出版社 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2015年2月 |
| ISBN | 9784416615737 |
