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**「食文化の先駆者として日本に伝え続けた人々の功績」**
日向夏は、ミカン科ミカン属の常緑低木の柑橘類であり、宮崎県に原産地がある。江戸時代の文政年間（1818-1829）に発見され、その後広く栽培された。果実は皮も果肉も黄色で食用となり、苦味がほとんどない。別名「小夏」や「ニューサマーオレンジ」とも呼ばれる。
**特徴**
* 原産地は宮崎県であり、文政年間（1818-1829）に発見された。
* 果実は皮も果肉も黄色で食用となり、苦味がほとんどない。
* 小夏やニューサマーオレンジとして出荷されることが多い。
**日本における栽培状況**
宮崎県以外でも栽培されているが、その内訳は宮崎県55%、高知県28%である。宮崎県の木原果樹会は1992年から温室での「種なし栽培」に取り組み、結果として「種なし日向夏」の開発に成功した。
**変異種**
* 室戸小夏：高知県で発見された日向夏の枝変わり
* 白鳥日向：静岡県賀茂郡で発見された日向夏の変異種
* 宿毛小夏：高知県で発見された日向夏の変異樹
**育種親としての利用**
* 阿波オレンジ：日向夏にトロビタオレンジを交配したもの。
* ひめのつき：アンコールに日向夏を交配したもの。
**食べ方**
* 果実そのまま食べる
* 果汁を絞ってジュースにする
* ポン酢にも使われる
関連動画
・日向夏RED(レッド) 「旨辛TRY！」 CM動画 (30秒ver.)
・「薬屋のひとりごと」×「日向夏ちゃん」コラボ 原作者ペンネーム由来のフルーツが販売解禁 数量限定コラボパッケージも販売予定
・ミツイシ 日向夏ドレッシング20秒CM 「日向夏編」
English Summary
**"Achievements of people who continued to pass on food culture to Japan as pioneers"**
Hyuganatsu is a citrus fruit of the evergreen shrub belonging to the Rutaceae family, Rutaceae, and is native to Miyazaki Prefecture. It was discovered during the Bunsei era (1818-1829) of the Edo period and was widely cultivated thereafter. The fruit has yellow skin and pulp, is edible, and has almost no bitter taste. Also known as ``Konatsu'' and ``New Summer Orange.''
**Features**
* It is native to Miyazaki Prefecture and was discovered during the Bunsei era (1818-1829).
* Both the skin and pulp of the fruit are yellow and edible, with almost no bitterness.
* Often shipped as Konatsu or New Summer Orange.
**Cultivation status in Japan**
It is also cultivated outside Miyazaki Prefecture, with 55% in Miyazaki Prefecture and 28% in Kochi Prefecture. The Kihara Fruit Tree Association in Miyazaki Prefecture began ``seedless cultivation'' in greenhouses in 1992, and as a result succeeded in developing ``seedless Hyuganatsu.''
**mutant species**
* Muroto Konatsu: Hyuganatsu branch change discovered in Kochi Prefecture
* Shiratori Hyuga: A variant of Hyuga summer discovered in Kamo District, Shizuoka Prefecture
* Sukumo Konatsu: Hyuganatsu mutant tree discovered in Kochi Prefecture
**Use as a breeding parent**
* Awa Orange: A cross between Hyuganatsu and Trovita Orange.
* Himenotsuki: A cross between Encore and Hyuganatsu.
**How to eat**
*Eat the fruit as is
* Squeeze the juice to make juice
*Also used in ponzu sauce
Wikipedia：日向夏
