#泡沫 #ミルクチョコレート１ :9784757585393

泡沫（あわま）は、気体を分散相とし、液体または固体を連続相とする性状の物体です。ビールの泡やシャボン玉が典型的な例であります。
泡沫には2種類あります。
1. 気泡（Micro-foamまたはBubble）：液体中または固体中に存在する気体の粒子
2. 泡沫（Macro-foamまたはFoams）：多数の気泡が液面に浮上して塊を形成したもの
構成気泡間の泡膜の種類により、液体泡沫（ビールや石鹸）、弾性泡沫（フォームラバーやマシュマロ）や固体泡沫（気泡コンクリートや泡ガラス）に分けられます。
泡沫にはさまざまな尺度があります。小さな尺度では、膜層と呼ばれるつなぎ合わされた膜のネットワークを考えることができます。この網目は膜の厚みで構成されており、理想的には120°の角度で膜層が稜辺を合います。
さらに低い尺度では膜の表面の液-気界面があります。この界面はしばしば界面活性剤や両親媒性分子によって安定化されます。
固体泡塊には蜂の巣構造のような細胞構造が存在し、これらは低接点結合を有しています。したがって、崩壊機構は部材の曲げによって引き起こされ、終局的に剛性に導きます。
また弾塑性泡塊があり、圧縮時に最初に細胞壁が曲がるようにして弾性的に挙動し、その後細胞壁が反るにつれ材料的な崩壊までの終局の、そのときまで材料としての強度低下と降伏があることが確認されています。
**この人物の功績は**
泡沫の理論的研究を行い、さまざまな尺度を考慮してその構造と力学的性質を解明しました。
**泡沫はどのようなものか**
泡沫は気体を分散相とする物体であり、液体または固体の中に空気などの気体が含まれています。ビールの泡やシャボン玉などが典型的な例です。
**有名な作品は何か**
泡沫に関する研究で特に注目を集めたのが、ビールの泡を表した理論的モデルです。このモデルは、泡沫の形成と破壊を数学的に表現し、さまざまな条件下での泡沫の挙動を予測することができます。
関連動画
・【公式】【東方Vocal】幽閉サテライト / 泡沫、哀のまほろば/歌唱:senya 【FullMV】（原曲：エクステンドアッシュ ～ 蓬莱人 / 月まで届け、不死の煙）
・【MV】泡沫-utakata-
・崎山蒼志 / 泡沫　[Official Music Video］
English Summary
Foam is a substance with gas as the dispersed phase and liquid or solid as the continuous phase. Typical examples are beer foam and soap bubbles.
There are two types of foam.
1. Micro-foam or Bubble: a particle of gas present in a liquid or solid
2. Macro-foam or Foams: Many air bubbles rise to the surface of the liquid to form a mass.
Depending on the type of foam film between the constituent bubbles, foam can be divided into liquid foam (beer and soap), elastic foam (foam rubber and marshmallow), and solid foam (cellular concrete and foam glass).
Foam comes in different scales. At a small scale, we can think of a network of interconnected membranes called membrane layers. This mesh is made up of the thickness of the membrane, and ideally the edges of the membrane layers meet at a 120° angle.
At an even lower scale is the liquid-gas interface at the surface of the membrane. This interface is often stabilized by surfactants or amphiphilic molecules.
A honeycomb-like cellular structure exists in the solid foam mass, and these have low contact points. Therefore, the collapse mechanism is caused by the bending of the member, ultimately leading to stiffness.
It has also been confirmed that there is an elastoplastic foam, which behaves elastically as the cell wall first bends during compression, and then as the cell wall warps, the strength of the material as a material decreases and yields until the final stage of material collapse.
**This person's achievements are**
We conducted theoretical research on foam and elucidated its structure and mechanical properties by considering various scales.
**What does foam look like**
Foam is a substance that has gas as its dispersed phase, and contains gas such as air within a liquid or solid. Typical examples include beer foam and soap bubbles.
**What are your famous works**
A theoretical model that represents beer foam has attracted particular attention in research on foam. This model mathematically represents foam formation and destruction and can predict foam behavior under various conditions.
Wikipedia:泡沫